主要变化集中在鱼油原料技术要求中,鱼油原料的来源、理化指标、标志性成分指标发生了变化,在感官要求、储存、产品的剂型几个方面均未发生变化,延续了征求意见稿中的要求。
接下来我们一起来看一下,都发生了哪些变化~
备注:红色标注为新增,蓝色标注为删减,绿色为修改。
01
【来源】
由原来的三种类型原料鱼油减少到两种,生产工艺也发生了细微变化,详情如下。
02
【理化指标】
过氧化值由“≤10.0 meq/kg”变为“≤5.0 mmol/kg”
03
【标志性成分指标】
2020年公告项目由征求意见稿中的3项变为1项,并且指标中不区分鱼油和鱼油提取物,如下表。
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日期:2020-12-03
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